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众人心中狐疑,又忍不住颇有些期待。
臭豆腐还得腌上一两天,祝子翎这次到厨房也不能无功而返。他看了看,见剩下的番茄又有几个熟了的,还有春天里头新鲜送来的一些菌子,干脆做了个上回答应容昭的番茄菌锅。
有了上回的经验,这番茄菌锅做起来也简单,一样是把番茄炒出红色,再加水或者高汤熬煮,下菌子和其他食材,既能当涮锅也能当汤喝。
厨房里菌子的种类不少,不过却是没见番茄锅的经典搭配金针菇。祝子翎先是惋惜,接着突然想起来,金针菇还有其他种类的一些菌菇,都是可以人工种植的。
在大启想要吃到菌子其实没那么容易,只有当季才能有,而且若不是靠近山边的地方,并不容易得到这些山货,价钱也不算便宜。像在京城,一般百姓就很难吃到。哪怕是厉王府,菌子这食材也并不那么多见。
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