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想着抢条大鱼回来炖。
沐晨晖把处理好的鱼递给赵欢,有劳弟夫了。他根本不会做饭,简单熬点粥还可以,又吃过昨天赵欢炖的鱼汤,实在是下不了手自己来做。
辛苦什么,就是做顿饭而已。赵欢接过鱼放在案板上,在两面鱼尾处先割下一刀,又在鱼头下面割一刀,把鱼肉里面的白筋拉出来。
把鱼按照四人份剁开几块,直接放在水里,又加了几片生姜,掰开两个辣椒放入锅里,盖上锅盖往炉灶里添柴大火烧开。
弟夫,就是这么做的?沐晨晖和陈明瑞都在一旁看着,那意思很明显就是想学习做法,看他就这么简单完事,有些不敢置信。
就是这么简单,讲究的是原汁原味。赵欢笑道。
看他们古怪的目光,赵欢又道:等汤大火熬开后就放小火慢慢熬煮,汤色奶白之时放入些盐入味,出锅时撒上一把葱花即可。
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