第96章 砂锅海鲜粥2(第1/2 页)
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【「南瓜大瓜南」:砂锅海鲜粥是什么?】
【「我好饿饿」:不懂,但是一定很好吃吧。】
“就是...”温久本来想说就是粥的一种,但想到这里好像没有粥的概念,于是只能道,“等做出来大家就知道了,很适合在寒冷的天气吃。”
不过她以后还打算做更多类型的粥,后面倒是可以和露露商量一下,做个粥类的专栏。
“和之前先做食堂餐不同,今天先准备一下做砂锅海鲜粥的食材。”
说着,温久就把米袋拆开抓出一把米来,然后小蜜蜂智能放大镜头对准了她的手心。
“大家自己尝试做的话,记得选用这种短肥短肥的米,像这种米呢可以称之为粳米。”
“粳米的质地较硬而且有韧性,煮后粘性油性均大,所以特别适合用来煮粥,粳米煮出来的粥软、稠、绵又不失嚼劲。”(1)
【「猴子大哥」:每次看�
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