第91章 糖醋排骨2(第1/2 页)
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扑通扑通。
温久先倒入了部分排骨进去,以防后面制作时那些炸完放久了的排骨味道有差。
排骨下入油锅后翻起金灿灿的油花来,颜色也从鲜红渐渐转变成淡黄。
【「机智的少年」:怎么才开始做就这么香啊?】
【「克里斯要吃五碗」:这就是新财迷,上来就馋了。不像我们老财迷,都知道要把口水放到后面再流。】
“排骨炸到这个程度就可以先捞出来了。”
温久说着便用漏网把淡黄色的排骨给捞了起来,此时的排骨已经带着些许油的香味,但里面还参杂着隐隐约约的腥味。
于是她等到油的温度再高上一些时,再次把排骨下入锅中,炸制金黄酥脆后才捞出。
随即又给另一口大锅倒了少许油烧热,然后放入提前剁好的姜末和糖醋汁。紧接着转成小火,加入白糖炒化,最后加入适量的水淀粉,把糖醋
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