第六十七章维生(第2/2 页)
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组最后结果不同，那么最初的那个不同条件，就是造成差异的决定因素。
“没错，当时我就想弄清楚，两组鸽子为什么会呈现不同结果。”
李昂说道：“我将五只温顺鸽子分开，三只依旧喂米，另外两只改喂食糙米，
五只脾气暴躁鸽子，三只依旧喂食糙米，另外两只改喂米。
时间流逝，我发现不管脾气暴躁还是温和，只要是只食用精米的鸽子，都出现了萎靡不振的病态。
而所有生病的鸽子，只要重新开始食用糙米，就能从生病中恢复。
由此我确定，糙米之中含有某种特异物质，当长期缺乏这种物质时，鸽子就会生病。”
这就是波兰生物化学家卡西米尔·冯克在1911年进行的实验，他给自己定义的特异物质起了个名字——维他命
或者说，维生素。
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