第11章 开始卤制猪脚(第2/2 页)
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“老公,你有没有闻到什么香味?”
男人抽了抽鼻子,嗅到卤香味后口中不自觉的分泌出唾液。
“是卤香味,难道是小区门口那家快餐店在做卤味?隔这么远还能闻到,这直接到场去吃岂不是香迷糊了?”
妻子嘟着嘴,依偎在老公怀中撒着娇:“亲爱的,明天你买一份回来试试看。”
“好,老婆想吃,我一定去买。”
翌日。
宋杰起了个大早。
宋杰居住的小区是那种距离市区稍远的安置小区。
小区有些年头了,位置有点偏僻,居住在这里的大多数是在外打工收入又不高的人,因为租金便宜。
小区门口有人摆摊卖早点,宋杰随便买了几个肉包子应付了事,着急忙慌的跑回家料理今天的食材。
今天除了推出猪脚饭、卤肉饭外,还会继续售卖炒饭,只是数量会减少一些。
毕竟他一个人,实在是忙不过来。
起床的时候宋杰就已经把土豆饭放入电饭锅蒸煮,一口气煮了两大电饭锅的饭。
等他吃完早餐,把食材处理好,土豆饭正好煮好了。
他提前炒好约80份的炒饭,全部装进了保温桶里盖紧。
恰好昨晚下单的蒸饭柜到货了。
把柜子清洗干净,消完毒后搬到了餐车事先腾好的位置上。
把卤味倒入餐车上的另一口保温汤桶里,打开电源开始加热。
处理完毕,时间已经来到了上午十点。
宋杰驾着餐车前往京大小吃街,准备开启新一天的忙碌。
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