第16章 请客(第2/2 页)
最新言情小说小说:
不是重逢是蓄谋已久、
我是顶流大主播、
农女修仙,大佬带飞、
撩你又不肯,我死遁后你疯什么?、
皎皎天上明月、
大爻谜案录、
刚上大学,我家多了个姐姐!、
百分百命中:我跪求神明不要死!、
权臣别太爱,公主一心夺江山、
本魔是神,多几个马甲怎么了、
惊爆,病娇前任竟是顶流影帝!、
权势巅峰:从家破人亡到国士大佬、
60后的黄粱梦、
坏了!穿成癫公霸总文里保姆女儿、
全宗门穿到古代后我带头造反、
穿越七零之嫁给军人丈夫、
救命!我老公是绝世高手!、
女主复仇我病娇,打下江山我享福、
少尊主捡回了个疯批Omega、
霸气男主,怎么一亲就乖、
钟,捞出浮油,在放姜,蒜,料酒等佐料在煮两刻钟,。
把梅菜干放水里浸泡,连续冲洗几遍,洗净盐分,沥干水分,切成细小段备用。
捞出野猪肉,放在案板上,把肉皮用小竹签戳成一个个小洞,滴一些糖色在肉上,用手抹均匀,在放热油锅里炸成焦黄色,把它捞出放在冷水里晾二十分钟。
二十分钟后捞出肉,放在案板上,把肉皮朝上切成一块一块的,放在盆里。然后加入老抽,料酒,适量的糖和盐。搅拌均匀后,把它们有序放在盆中。最后,把梅干菜在刚才的油锅里炒好,放入适量的佐料。铺在放肉的盆中。
最后把他放进锅里在蒸二十分钟,好吃又美味的梅菜扣肉就做好了。
所有的食材准备好,天也快中了,宝儿淘了了米在里锅煮了饭,等饭干汤时,把梅菜扣肉放在米饭上,防止冷了。
把锅洗干净,等锅烧热,倒油,放入姜片,蒜末,红尖椒,爆炒出香味,下入泥鳅,煸炒至微黄。再加入料酒,酱油.盐.糖和少量清水,盖上锅盖,再烧十分钟,加入葱末起锅装盘。红烧泥鳅就做好了。
第三菜是清汤酸菜鱼;先把锅烧热,倒油,爆炒姜,蒜末放入鱼骨,鱼头,鱼排,煸至两面微黄,再放入酸菜,加适量的盐,糖,料酒等和适量的清水,盖上锅盖煮十分钟,捞出锅中的鱼和菜放大盆里,再把鱼片放热汤里煮十分钟左右,把鱼和汤汁装入大盘里,在盆中放入葱花,花椒,用热油泼均匀。
接着就做了爆炒肥肠和青椒炒鸡蛋,炒了一盘野菜,扑了黄瓜,炸了花生。宴客的八个菜全部做好了
本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!
本章未完,点击下一页继续。